Région : Val de Loire
Appellation : Montlouis-sur-Loire
Millésime : 2022
Couleur : Blanc sec
Cépages : Chenin (100%)
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Le Haut des Pions – Sec
14,40 €
Description
Type Tranquille
Cépage 100% chenin
Sol argilo siliceux sous-sol de Tuffeau
Âge des vignes 30 ans
Mode de Culture Le vignoble est conduit selon la charte de qualité viticulture durable certifiée par Terra Vitis. En cours de conversion bio
Vinification Nos vins sont vinifiés au domaine par fermentation lente, avec des levures indigènes. Le vin a été élevé sur lie fine en barriques pendant 14 mois
Dégustation Une subtile palette florale légèrement citronnée (acacia, bergamote, miel)
Température de service 10-11°C
Accompagnement huîtres, crustacés, poissons de mer, volailles aux agrumes
