« c’est à la vigne qu’on fait le vin » disaient les anciens.

À la vigne nous sommes en réflexion permanente sur l’équilibre entre de bons rendements et la vie sauvage.
La recherche d’un haut degré de biodiversité, des sols vivants, la préservation et le respect des ressources naturelles nous guide chaque jour.
L’observation de notre terroir et du végétal est la base de notre travail. Ils sont le centre de nos préoccupations. Ainsi nous travaillons nos sols soit manuellement soit mécaniquement, leur apportons du fumier d’une ferme voisine, n’utilisons ni insecticide, ni pesticides ni aucune autre substance non naturelle.
Nous sommes paysans et vignerons.